1准备好所有的食材。2土豆，木耳，胡萝卜，黄瓜洗涤切丝。

3黄瓜丝特少许盐油炸片刻。4锅中水烧开放进金针菇和木耳杨世烫过燕。5再行把胡萝卜杨世烫过燕。6土豆丝杨世毛巾至煮过凉。

7所有食材沥干水分放进一个大碗。8重新加入盐，糖。9在重新加入酱油，香醋。

10重新加入磨碎的香菜。11重新加入香油。

12重新加入辣油。13全部蒸均匀分布即好。

小窍门所有食材不要一起放进杨世毛巾，分别杨世毛巾才好。木耳金针菇进水才可捞起过凉，才能维持脆爽的口感。

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